Le Bar à Sirops de l'Alchimiste et toute son équipe vous accueillent dans une charmante rue médiévale et piétonne, au 9 rue Lalande à Chevreuse (78), du mercredi au dimanche de 10 h à 12h30 et de 14h à 19 h. WIFI gratuit.
Un environnement qui inspire
Chevreuse… Connaissez-vous ce magnifique village médiéval, fief du Parc Naturel de la Haute Vallée de Chevreuse ? On ne pourrait en parler sans évoquer le château de la Madeleine qui domine la vallée et pour lequel les visiteurs empruntent avec délice les sentiers pédestres proposés par l’office du Tourisme de Chevreuse.
Le château de la Madeleine doit son nom à la chapelle Sainte Marie-Madeleine qui, autrefois, vers 1100, dominait la vallée. Au fil du temps, différents seigneurs ont occupé cette imposante demeure et Jean Racine en fit un lieu d’inspiration pour ses écrits.
Aujourd'hui le château appartient au conseil général des Yvelines et abrite le siège de la Maison du parc naturel de la Haute Vallée de Chevreuse.
Ancienne boutique herboriste, le Bar à Sirops de l’Alchimiste est devenu l’étape incontournable lors d’une promenade champêtre. Randonnée sur le Chemin Jean Racine, visite du château de la Madeleine, balade au bord de l’Yvette, exposition au Séchoir à Peaux ou au Cabaret du Lys, repas gourmet au restaurant Le Clos de Chevreuse ou à la crêperie Les Bannières, goûter gourmand chez l’Alchimiste : optez pour une journée bucolique dans notre belle région.
Château de la Madeleine | Chevreuse (78)
Une étape incontournable pour vos petits-déjeuners, pauses détente et goûters gourmands
Notre terrasse ensoleillée vous accueillera tout l’été. Offrez-vous une escale bucolique en terrasse avec vue sur la Château de la Madeleine. Sirotez un verre frais de Verveine au Gingembre et levez les yeux vers ce panorama tout juste sorti d’une autre époque. En hiver, ambiance cocooning et cosy pour apprécier nos thés gourmands ou infusions chaudes, divines compositions comme le nectar de Néfertiti, composition de sirop Fleur d’Oranger et infusion d’Hibiscus.
Les petits-déjeuners composés de café, thé, viennoiseries et gourmandises sont servis tous les samedis et dimanche de 9h à 12h, à partir du 2 mai 2018. Tarif : 9,5 € /personne. Prenez le temps d'une pause détente servie à toute heure, autour d'un café, d'un thé ou d'une boisson fraîche et authentique. Et le goûter gourmand, également servi à toute heure, est une halte grignotage autour d'un cocktail pétillant par exemple, accompagné d'une sélection de biscuits ou d'un dessert glacé maison.
Avis aux randonneurs
Pour les groupes de randonneurs qui envisagent de ponctuer leurs balades d’une pause désaltérante et authentique, il est conseillé de réserver vos places en terrasse, surtout l’été ! N’hésitez pas à nous contacter.
Animations - Dégustations
Régulièrement, l'Alchimiste propose des parenthèses gustatives à thème : certaines créations choisies de l’Alchimiste seront sublimées pour vous faire découvrir nos sirops autrement.
Poissons fumés, foie gras, cocktail, fromages ou légumes seront de la fête… Laissez-vous surprendre ... Ces événements sont annoncés sur notre page Actus et via notre page Facebook, suivez-nous !
Les réservations seront prises uniquement à la boutique. Attention, places limitées !
La carte du Bar
Le bar propose de déguster les Sirops Gourmands, les Sirops goût Thé, les Sirops goût Café et les Sirops Lactés. Sans oublier les Sirops du Moment proposés sur l'ardoise.
Sirops Gourmands
servis frais
Saveur fruitée
Ananas Combava
Banane Vanille
Citron Bella
Pomme Curry
Fraise à la menthe
Citron vert coriandre
Délice des îles
Saveur aromatique
Thym
Romarin Badiane
Verveine Gingembre
Réglisse Badiane
Menthe
Saveur florale
Rose
Géranium
Hibiscus
Violette
Sureau
Lavande
Saveur épicée
Poivre Pamplemousse
Vanille de Tahiti
Baie de cannelle
Cardamome
Gingembre
Saveur torréfiée
Café Cardamome
Coco Vanille
Sirops Goût Thé
servis chauds
Thé noir saveur fruitée
Citron Bella
Fraise à la menthe
Pomme Curry
Citron Cumin
Potiron aux épices
Thé noir saveur aromatique
Menthe
Thé noir saveur florale
Rose
Violette
Lavande
Fleur d'Oranger
Thé noir saveur épicée
Poivre de Tasmanie
Vanille de Tahiti
Baie de cannelle
Gingembre
Cardamome
Thé noir saveur torréfiée
Chocolat
Coco vanille
Noisette
Sirops Goût Café
servis chauds
Saveur florale
Rose
Lavande
Fleur d'Oranger
Violette
Saveur épicée
Cardamome
Vanille
Baie de cannelle
Saveur torréfiée
Chocolat
Coco Vanille
Noisette
Sirops Lactés
servis frais ou chauds
Saveur fruitée
Banane Vanille
Fraise à la menthe
Poire
Saveur aromatique
Menthe
Saveur florale
Rose
Violette
Lavande
Saveur épicée
Vanille de Tahiti
Cardamome
Baie de cannelle
Saveur torréfiée
Chocolat
Coco Vanille
Noisette
Café à la cardamome
Pistacchio
Les sirops du Moment
Nectar Cocooning
Goûter Cocooning
Tous ces sirops - et bien d 'autres encore - sont en vente dans la boutique de Chevreuse, ainsi que dans la boutique en ligne.