Quelques gouttes de sirop de thym, romarin… sur un fromage de chèvre sec, vous fera partir à travers la garrigue et les parfums chaleureux du sud.
Une coupe de fraises fraichement cueillies sera sublimée par un soupçon de sirop de basilic ou d’estragon. Et que dire du sirop de thym nappant un dessert de bananes finement émincées… Simple et exquis !
Remplacez le vinaigre par du jus de citron vert en y ajoutant huile d’olive, fleur de sel et un soupçon de poivre noir, sublimez la composition avec quelques gouttes de sirop de fenouil au citron vert.